北海道ぎょうれんの宗谷産毛ガニを食べた口コミレビュー！美味しい食べ方

北海道ぎょうれんの宗谷産毛ガニを食べた口コミをレビューします。ボイル冷凍毛ガニが一尾まるごと届くので美味しい食べ方も紹介します。

北海道ぎょれん（北海道漁業協同組合連合会）さんより宗谷産ボイル冷凍毛ガニ『特大と＆大サイズ』を1尾ずつ提供していただくなんともうれしい機会がありました。（ありがとうございます！！）

 

結論からいうと、とにかく味がカニの味が濃くてしっかり蟹の味がして、とてもおいしかったです。身もぎっしりとつまっていました。
そしてカニみそも濃厚でたっぷりと味わえました。

 

箸がとらない美味しさで、北海道ぎょれんさんの宗谷産毛ガニの質の高さが食べてみてわかりましたよ！

北海道ぎょれんの公式オンラインショップではカニ、帆立、いくら、鮭など北海道の漁協グルメを直送しています。
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毛ガニが冷凍の宅配便で届きました。

宗谷産大毛ガニ800ｇは、一般的に流通しているサイズが４００ｇなので約２倍の大きさです。

 

こちらの毛ガニは、鮮度が重要ということで、水揚げ当日にゆで上げ、旨味を逃がさないように急速冷凍されています。

 

1尾ずつきちんとした袋に入っているので、冷凍庫での保管もしやすかったです！

期限は約２か月間。

一番おいしい食べ方

ボイル冷凍毛がには「冷蔵庫でゆっくりと解凍してそのまま食べる」のが一般的ですが、北海道ぎょれんさんが何度も試して一番おいしくて簡単な方法を紹介していました。

その方法を実践してみました。

本当に茹でたてのような美味しさでした！

参考URL：【北海道ぎょれん】

 

１．大きめの鍋に、水を2cmほど入れて塩を加えます。

※水500mlに対して、塩大さじ2の割合

２．冷凍毛がにを、甲羅が下になるようにひっくり返した状態で入れます。凍ったままでOK!

３．鍋にフタをしてから火にかけて「約20分間」蒸せば完成！

こんな感じになりました。

食べ方は、関節にハサミを入れます。

ミソがたっぷり入っています。

毛がチクチクしてちょっと痛いので、軍手で手を保護してあげると痛くありません。

身も付属のカニスプーンで簡単に取り出すことができます。

それにしても、ここまで毛が立派な毛ガニを見るのも初めてです。

食べた感想

毛ガニは、贈答品としてもよく選ばれます。喜ばれるためにしっかりした品質の毛ガニを贈りたい場合は、北海道ぎょれんさんのこちらの毛ガニはとてもおすすめです。

私も毛ガニは、過去に何度か取り寄せた経験がありますが、
これほど身がつまって味が濃くておいしい毛ガニに出会ったのは、久しぶりでした。
味噌にはコクがありとても濃厚でした。

 

それもそのはず、身詰りの良いものを職人がゆで上げ厳選しているということで、品質にはかなりこだわっています。

ギフトとして贈られた方も間違いなく喜んでくれると思いました。

もちろん、自宅でもぜひ一度味わってみてください。本当に美味しいです！

北海道ぎょうれんでは、【産地直送】の確かな品質の商品を常時200～300種類扱っています。毛ガニがとてもおいしかったので、他の商品もとても気になりました。ぜひ取り寄せてみたいです。

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