ステラおばさんのクッキー美味しいですよね。
私もステラおばさんのクッキーの中でもチョコチップクッキーが大好きです。
セリアで売られてるカントリークッキーミックス粉を使ってチョコチップクッキー作ったら
ステラおばさんのチョコチップクッキーそっくりに仕上がってとっても美味しかったです。
とーっても簡単!しかも失敗なし!
一袋で8枚もできたのでかなりお得感がありました。
【材料】
カントリークッキーミックス
バター またはマーガリン40g
卵(卵黄のみ)一個分
チョコチップ(今回は、板チョコを砕いて使用)
カントリークッキーミックス
バター またはマーガリン40g
卵(卵黄のみ)一個分
チョコチップ(今回は、板チョコを砕いて使用)
作り方
1)常温に戻したバターまたはマーガリンを泡立て器でクリーム状にする。
2)ミックス粉を加えヘラで生地がしっとりするまで混ぜる
3)黄身を加えてまぜる
4)ミックス粉を加えヘラで生地がしっとりするまで混ぜる。
5)チョコチップを混ぜる
6)生地を形を整えて天板に並べる
7)予熱した180°のオーブンで15分から20分
8)完成です
サクサクでとってもおいしい!
ぜひ試してみてください!
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