毎日少しづつご飯が残って困っていませんか？
その冷や飯を使った米パンの作り方を紹介します。
冷ご飯が絶品のふわもちパンになります。
どのホームベーカリー（HB）でも作れます。
ぜひ試してみてください♪
動画を見てから作ると、上手くいきます。
材料
冷ご飯 160g
水 95cc (牛乳または豆乳でもOK)
★強力粉 175g
★砂糖 30g
★塩 ４g
★バター 10g
★ドライイースト 5g
冷や飯を使った米パンの作り方
1）パンケースに、冷ご飯とお水（今回は牛乳）を入れてご飯をほぐす。
よくご飯となじませることが大切です。
よく混ぜておくと、パンにご飯粒が残りません。
2）
ケースに★印の残りの材料を入れ、発酵機能。
この時点でご飯粒は全く目立ちません。
3） 一次発酵が終わったら形成する。
部屋が温かければ、室内で放置して二次発酵。
生地が1.5倍くらいになったら、トッピングをして
オーブンで１８０度２０分で様子をみて焼く。
あとは焼ければ出来上がり♪
冷ご飯を使ったのに、粒々は一切感じません。
ふんわり、しっとり、もちもち食感で
とてもおいしいです！
コツ・ポイント
ごはんが熱いとイーストの発酵具合に影響がでます。
冷ご飯または、肌温度くらいにしてから使うのがポイントです。
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