切りもちで簡単おこわの裏技♪

切り餅 料理

おこわを作りたいけど、もち米がないという時に便利な裏ワザです。

使うのは、切りもち!!


”もちもち”のおこわになるよ~。
いつものお米(うるち米)にカットした切り餅をいれるだけ。

今回は、栗おこわを作りました。

材料
栗 7~10 個
米 1.5合
切り餅1個
水260ml
酒大さじ1
みりん大さじ1/2
塩 小さじ3/4
黒いりごま

1)切り餅を刻む  適当な大きさでOK
切り餅

2)材料を全部いれて炊飯器で炊くだけ!
または、電気圧力鍋なら加圧時間3分!

切りもち1コでおこわ風に!もっちりした食感になるよ。
切り餅

ぜひ試してみてね♪

動画で詳しく紹介してるよ。

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