こんな方法があったのか！？
この裏ワザを知れば今日からあなたもピザ名人です！
ピザ作りは、意外と手間がかかりますね。生地の発酵も時間かかるし、ピザを丸く成形するのって意外と難しいですね。
この方法を使えば、発酵時間が時短になり、生地伸ばしもキレイな丸になります。
発酵も光熱費0円で簡単に発酵できます！
ピザ生地の一次発酵圧力鍋の裏ワザ
電源はオフ状態で圧力鍋に（保温性のある鍋でもOK! ホーロ―鍋や土鍋などでもOK!）
60度くらいのお湯入れます。
蒸し皿をセット
作った生地をセットして
蓋をして10分放置
生地がなめらかになりました！
次は、生地を簡単にまん丸にする裏ワザ
ソフトボールのような球体にします。←ここ大事。
真上から底が平たいボールを押し付けます。
これで生地が丸くなること間違いなし！
あとは、前後左右平均的に伸ばせばOK!
今回はモッツァレラのマルゲリータ
トマトソースは圧力鍋で簡単にできます
！
220度で12～14分
完成です！
短時間でとーってもおいしいーー！
ぜひ作ってみてね！
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